Próximos martes 2 y miércoles 3 de abril Profesor y jefe del equipo creativo de la Escuela Espaisucre nos mostrará las últimas técnicas utilizadas en los postres más refrescantes de la carta del restaurante Espaisucre. En este curso se realizarán diferentes recetas de esta tipología de postres. 350€ Máximo de 10 alumnos Horario del curso: de 8.30h a 18.30h Incluye: recetario + desayuno + comida + diploma. CURSO PRÁCTICO.

Sábado 9 de marzo Curso T.I.(todo Incluido) dirigido a particulares o profesionales que quieran sorprender con recetas únicas para eventos, catering o desayunos. Se trabajarán recetas con quesos, hierbas aromáticas, especias, embutidos del país, harinas especiales, mousses saladas y diferentes tipos de cubiertas cremosas y aterciopeladas. 175€ Máximo de 10 alumnos Horario del curso T.I.: de 8,30h a 18,30h. Incluye: recetario + desayuno + comida + diploma. CURSO...

  Jueves 28 de febrero En este curso T.I (todo incluido) aprenderemos a trabajar todo tipo de masas batidas tradicionales. Bizcochos esponjosos, crujientes, borrachos, integrales, melindros, plum cakes, madalenas, financiers… En una jornada intensiva, aprenderemos a elaborar muchas de las recetas básicas de masas batidas de nuestra pastelería. Y al finalizar el curso…te llevas una KitchenAid Artisan KSM150. 450€ Máximo de 10 alumnos Horario del curso: de 8.30h a 18.30h. Incluye: recetario + desayuno + comida + diploma + KitchenAid. Máximo 10 personas CURSO...

13 y 14 de febrero En este curso mostraremos como elaborar, rellenar y decorar tartas de formato reducido. Flores, forrado de tartas, decoraciones vintage, manejo de estecas, stenciles, uso de camafeos, perlas y piedras preciosas comestibles. 350€ Máximo de 10 alumnos Horario: de 8.30h a 18.30h. Incluye: recetario+desayuno+ comida + diploma. CURSO...

JU 20 VI 21 Taller de Cupcakes Navideños. Curso T.I (todo incluido) dirigido a personas que deseen aprender a realizar cupcakes de diferentes sabores y decoraciones propias de estas fechas. Árboles de navidad coloridos, muñecos de nieve, papá Noel y estrellas brillantes. Uso de purpurinas, perlas y oro. Decoraciones en mazapán y fondant. 300€ Máximo de 10 alumnos Horario del curso: de 9.00h a 14.30h. Incluye: recetario+desayuno+diploma CURSO...

MI 19 WALTER VOGT Elaboraciones Navideñas. En esta jornada intensiva, aprenderemos a elaborar algunos de los referentes imprescindibles de la pastelería tradicional Navideña. Turrones de mazapán, turrones trufados, roscón de reyes, carbón, postres navideños… serán algunas de las recetas que se realizarán en este nuevo curso de fórmula T.I. 180€ Máximo de 12 alumnos Horario del curso: de 8.30h a 18.30h. Incluye: recetario + desayuno + comida + diploma CURSO...